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新零售倒逼農業企業高質量發展 陜西特色農產品借船出海

2019-03-12 14:37:39 來源:陜西消費網 編輯熱線:029-88214618

新零售倒逼農業企業高質量發展 陜西特色農產品借船出海

清晨枝純草莓在盒馬上架

     3月12日早上8點,盒馬鮮生的工作人員將當天送來的一盒色澤鮮艷、包裝精美的“枝純火星草莓”擺上貨架。 同樣的情景在武漢、重慶、成都等同步出現,來自陜西的優質草莓通過盒馬新零售平臺,銷往全國各地。 這些草莓都是當天采摘,新鮮、安全,品質有保障,目前在盒馬的售價是39.9元一盒,一盒248g克,每天通過線上線下購買的消費者絡繹不絕。根據統計,僅今年前兩個月,盒馬平臺銷售的枝純草莓就占到了這個品牌全國總銷量的40%以上。

   草莓星球基地 記者了解到,這些盒馬平臺上銷售的枝純草莓產自銅川市小丘鎮的特色農業品牌基地“草莓星球”。生長在荷蘭進口智能溫室玻璃中,由專家團隊護理,接受24小時營養監測,以椰糠基質栽培,27層RO純水灌溉,零農殘,遠離重金屬污染。是目前國內先進的草莓現代化設施。

   就是這個國內先進的草莓種植基地,剛開始還不能滿足擔任盒馬供應商的需求,為了適應新零售,基地也是費了一番功夫。 去年10月份,市場上還沒草莓問世的時候,枝純的玻璃溫室大棚已經種出第一批草莓,稀缺性帶來的市場前景,讓盒馬采購曦有動力引進這個品種。 雖然品質完全滿足盒馬的好標準要求,但在以前,基地的草莓都是早上采摘,然后分揀包裝后發往全國各地,而盒馬的要求是必須早上6點前就要到貨。為了配合盒馬的需求,基地不得不將草莓的采摘時間從早上6點提前到了凌晨12點。 “第一次送來樣品,我拒收了” 曦直言不諱:“他們對產品的理解有問題,兩款品質不同的產品,消費場景時不同的,但是包裝卻一摸一樣,退回去重新改包裝,改了兩次才改成現在的包裝”。 不僅對草莓的包材進行了更換,采摘后的分揀包裝、冷鏈運輸也全部提前,隨之基地對玻璃大棚在夜間的濕度、溫度以及水肥施用時間也做了一系列的調整。 負責這款商品上市的枝純工作人石莉丹十分不解:“別的超市,都沒有提出異議,為什么盒馬的采購這么難說話”不過上市后節節上升的銷售數字,讓石莉丹十分信服盒馬采購的專業素養:比其他銷售渠道高出20%以上。 “這些調整剛開始讓基地有一些措手不及,不過慢慢的大家都看到了效果,通過與盒馬合作后,我們的產品整體銷量同比增長了20%以上,效益同比提升了30%以上。”草莓星球基地負責人馬軍虎表示,通過與盒馬等新零售平臺的合作,對企業在產品定位、品牌包裝、供應鏈完善等方面起到了很大的促進作用。

消費者在盒馬選購水果

    “我們有一套非常嚴格的供應商準入標準,通過我們的嚴格要求,倒逼生產端轉型升級,目前,我們已經在西安、銅川、楊凌、洛川等地發展了數十家供應商。”盒馬西安生鮮采購負責人朔易告訴記者,下一步他們還計劃與陜西多個縣區簽訂優質農產品供應基地戰略合作,推動農業高質量、高標準發展,加速陜西特色農產品上行。

   記者了解到,除了草莓外,陜西的大荔冬棗、洛川富士、富平柿餅、陜西脆柿、獼猴桃、戶太八號、臨潼石榴、楊凌無花果等特色生鮮也通過盒馬新零售平臺賣向了全國市場,且呈現出高單價、復購率高的特點。據統計,從2018年4月盒馬在西安開業以來,售往全國的陜西特色水果近200萬單。

[責任編輯:1001]

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